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• 商品名稱：北海道松葉蟹鉗原裝盒
• 重量規格：500g±10%/包
• 產地來源：日本 北海道
• 生凍熟凍：熟凍
• 包裝方式：500g日本原裝封膜
• 運送方式：-18°C冷凍宅配

• 注意事項：已熟凍，解凍後加熱即可食用。
• 過敏源警訊：蟹類 (如有特殊體質者請依醫師指示)
• 本產品已投保台灣產物保險2000萬產品責任險。

1. 解凍後，直接放入微波加熱，或電鍋清蒸，熱了之後直接沾醬(建議XO醬)，就可以品嘗鮮甜味。
2. 解凍後，直接放入火鍋煮約幾分鐘，即可起鍋沾醬食用。

1. 準備魚漿、麵包粉，首先以魚漿裹住松葉蟹鉗。
2. 外表沾取麵包粉，下鍋油炸至金黃色即可起鍋。
3. 酥香外表鎖住蟹肉汁，創造豐富飽滿的滿足口感，更適合宴客料理。

示意圖.

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三.晉級食譜-奶油鐵板松葉蟹鉗

1. 將松葉蟹鉗退冰解凍取出。
2. 加點奶油置於平底鍋上乾煎至表面微微金黃。
3. 奶油香味搭配蟹肉鮮甜100分，且方便食用，大人小孩都愛吃。

示意圖.

• 松葉蟹蟹鉗肉質鮮甜有嚼勁，料理方式多元，緊實有彈性，鮮嫩彈牙有嚼勁，不論蒸、煮、烤都很美味，店長最喜歡清蒸加熱後沾XO醬直接食用，如果講要噴汁的感覺可以選擇煮火鍋加熱，咬下去真的滿滿幸福滋味。
• 松葉蟹又名北太平洋雪蟹，棲息在水深300～600公尺，水溫0～3度C海底，主要來自於日本北部的日本海。北太平洋雪蟹肉質鮮美、滑嫩。
• 面向日本海的鳥取縣與北海道是松葉蟹最大的產地，鳥取縣每年有300噸左右的產量。

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